Après un épisode en demi-teinte, l’aventure Top Chef est repartie de plus belle. Dans le grand théâtre de Bordeaux, les candidat·e·s (et Philippe Etchebest) ont été confronté·e·s à une brochette de chefs de renom, notamment deux monuments de la gastronomie : Jacques et Régis Marcon, chefs triplement étoilés d’un restaurant à Saint-Bonnet-le-Froid, juges dans la fameuse épreuve de la boîte noire, imaginée par Jean-François Piège quelques années en arrière.
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Première épreuve : Etchebest vs. le reste du monde
À Bordeaux, le chef bordelais pensait se la couler douce sur ses terres, mais il n’en a rien été. Il a été amené à se frotter aux autres candidat·e·s dans l’épreuve du panier surprise, mais en se débrouillant seul et avec moins de temps.
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Et il s’en est finalement assez bien sorti.
Bientôt ça va être qui peut battre chef Etchebest qui aura comme handicap, 5 min au lieu de 3 heures, il aura les deux bandés, un four en panne et 3 grain de riz comme ingrédients. #TopChef2019 #topchef
— **Rose** (@Rose837966191) March 13, 2019
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Les candidats qui vont titiller le chef Etchebest n'ont peur de rien. J'aurais trop peur de me prendre une casserole dans la figure. #TopChef
— Laetitia Reboulleau (@Loun_R) March 13, 2019
Moi devant Baptiste qui sort les couteaux #TopChef pic.twitter.com/Oo9UWJzfMC
— Coralie (@Ceairlbe) March 13, 2019
Deuxième épreuve : la boîte noire
On l’attendait tous, et elle a tenu toutes ses promesses. Les candidat·e·s, épaulé·e·s par le jury, ont eu à deviner la création imaginée par les chefs Jacques et Régis Marcon autour du quasi de veau, mais également avec de nombreux pièges.
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Comment je m'imagine dans la boite noire #TopChef #topchef2019 pic.twitter.com/eZjsxdfqhq
— Coeur de Flandre (@CoeurdeFlandre) March 13, 2019
Exclusif ! Voilà le plat à l’intérieur de la boite noire !! #TopChef pic.twitter.com/ATDZDQkIFY
— 7 de table (@7detable) March 13, 2019
J’adore l’épreuve de la Boîte Noire. Tu rentres pour goûter un canard à l’orange et tu finis par un boudin aux pommes.#TopChef #TopChef2019
— Stéphane Méjanès (@smejanes) March 13, 2019
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Si je me réincarne, j’aimerais que ce soit en boîte noire.
— Rosa Rosam (@intwittoveritas) March 11, 2019
Et pour ceux qui diraient que c’est une épreuve lambda : détrompez-vous.
La Boite noire est sincèrement l'une des épreuves les plus dures de #TopChef !
— Florian TopChef10 (@FlorianBarbarot) March 13, 2019
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Dernière chance : du sang et des larmes
Baptiste et Alexia ont eu à se départager autour de l’avocat, qu’ils ont tous deux choisi de revisiter en dessert : mousse avocat-vanille et mousse avocat-pistache-basilic, agrumes et pâte sablée pour l’un, crémeux d’avocat au citron et au miel, avocats marinés, siphon coco-oseille, crumble, lamelles de concombre pour l’autre.
Avocat-vanille? Vous livrez dans le XVIIème? #TopChef pic.twitter.com/cZwwxQEHe6
— Kahina Sekkai (@kahinasekkai) March 13, 2019
"J'ai goûté une glace à l'avocat"
— Chaton (@fanch_hln) March 13, 2019
T'as une vie étrange mec#TopChef#TopChef2019
Évidemment, la mandoline a encore frappé. Mais Alexia, après quelques soins, a poursuivi l’épreuve et a même fini par l’emporter. On vous l’avait dit, elle va tout casser.
- Vous voulez un avocat ?
— Thibaut Boillot (@teachibeahute) March 13, 2019
- Juste un doigt.
- Vous voulez pas un avocat d’abord ? #TopChef
Je pars sur un avocat aux doigts.#topchef
— CecilWho (@Cecilou73) March 13, 2019
Le cliffhanger de l’ambulance, la Dernière Chance va-t-elle se transformer en Dernière Heure avec Derniers Sacrements ? Vous le saurez… après la pub.#TopChef #TopChef2019
— Stéphane Méjanès (@smejanes) March 13, 2019
Vous l'avez vécu comme moi ou pas ? Genre : noooon putain le chalumeauuu attentiiiion nonnn putain le cyphon attentiiiion LA MANDOLIIIIIINE #TOPCHEF
— Har-Maguédôn (@Didithe6) March 13, 2019