Après le départ de Merouan et juste avant les quarts de finale, l’ambiance était tendue pour ce dixième épisode. Et les épreuves auxquelles ont été soumis les candidats n’ont rien enlevé au stress de l’enjeu. Ils ont ainsi eu pour défi de revisiter un plat emblématique de leur région pour leurs proches qu’ils n’ont pas vus depuis plusieurs semaines.
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Le tout sous l’œil on ne peut plus avisé du chef trois étoiles Arnaud Lallement. Puis, direction le restaurant d’Hélène Darroze pour une revisite de l’œuf qu’elle aime tant… et une dernière chance sous le signe du filet mignon de porc.
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Ne nous montrez pas Merouane ... C'est encore trop tot ... On ne s'en est pas encore remit correctement. Perso je suis encore en phase de deni la ... #topchef
— Deniz (@oupsioupsi) 10 avril 2019
Première épreuve : le plat régional.
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jsuis mort, pendant la mt j'ai mis top chef , jme suis tapé 12 minutes de pub
— Philou (@philousports) 10 avril 2019
*Bip bip bip* -c'est quoi ? -C'est le camion de livraison de beurre hebdomadaire pour Guillaume qui recule #TOPCHEF #topchef2019
— club sandwich (@le_clubsandwich) 10 avril 2019
Samuel quand il doit revisiter un plat de son terroir et qu'il realise qu'il est pas japonais. #TopChef #topchef2019 pic.twitter.com/qQ9gsRIVT9
— Jean-Miche (@jeandelamiche) 10 avril 2019
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Jean-François Piège il aime bien quand les assiettes "racontent une histoire".
— Jade-Rose Parker (@JadeRoseParker) 10 avril 2019
Faudrait lui faire des pâtes alphabet.#topchef #topchef2019
Ah, et une question qu’on se pose tous :
Ça me fume top chef ils sont sponsorisés par les sims ou quoi y’a h24 la musique de quand tu construis ta maison
— N | KTL (@nioucat) 8 avril 2019
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Deuxième épreuve : l’œuf chez Hélène Darroze.
Guillaume qui ajoute du beurre à ses oignons #TopChef pic.twitter.com/IhQUpuqQVR
— Bourbon Kid (@BourbonKid16) 10 avril 2019
La cheffe coach d'Alexia elle me fait penser à Rogue mais qui parle comme Maïté, j'suis perturbée #TopChef #topchef2019 pic.twitter.com/EgFZXdJKng
— Jean-Miche (@jeandelamiche) 10 avril 2019
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"Je veux un oeuf mollet basique. Du coup je prépare des calamars, du jambon noir de bigorre, du piment d'espelette, de la truffe des vosges, du hareng séché accompagné d'une troll d'europe, le tout dans un jus d'échalottes et poitrine de porc" #topchef #TopChef
— Pierrick (@pierrick_10) 10 avril 2019
Voilà, c’est Alexia qui résume tout : l’oeuf parfait, c’est l’oeuf au plat, cuit dans la graisse de canard, pas l’oeuf à 63,227°C pendant 3 jours dans de l’eau.#TopChef #TopChef2019
— Stéphane Méjanès (@smejanes) 10 avril 2019
Dernière chance : le filet mignon.
Sandre cuit à basse température, filet mignon cuit à basse température, Samuel n’est pas cuisinier, il est représentant en thermomètre.#TopChef #TopChef2019
— Stéphane Méjanès (@smejanes) 10 avril 2019
Bouillon is the new mojito #TOPCHEF #topchef2019
— club sandwich (@le_clubsandwich) 10 avril 2019
Quand M6 utilise en synchro le thème de Spider-Man sur PS4 tu sais que ça devient sérieux #TOPCHEF #topchef2019
— club sandwich (@le_clubsandwich) 10 avril 2019
Et vous vous souvenez quand on vous disait qu’on avait notre favorite ?
Le duo Alexia-Piège c'est direction la finale #TOPCHEF #topchef2019
— club sandwich (@le_clubsandwich) 10 avril 2019