Oubliez les Anglais enivrés torse nu, c’est sur une plage bien cachée d’Ibiza que l’équipe du Silencio a installé sa “beach house”, petit havre de paix et de fête pour l’été. Simplement baptisé “El Silencio”, mis en forme par le couru studio d’architecture Moredesign, accessible par terre et par mer, c’est sans aucun doute le lieu le plus chic de cette saison, habillé d’une déco en forme d’été insulaire intemporel et abritant une installation imaginée par l’artiste Miranda Makaroff.
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En cuisine, l’omniprésent Jean Imbert ramène dans ses valises son concept ToShare lancé l’été dernier à Saint-Tropez en collaboration avec Pharrell Williams. Cuisine méditerranéenne dans l’assiette donc, avec tapas, poissons grillés et légumes travaillés, le tout épaulé côté cocktail par le reconnu barman madrilène Diego Cabrera.
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Rendez-vous est pris, tout l’été de midi à tard dans la nuit, plus d’infos et réservations sur le site d’El Silencio et sur Instagram.