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Besoin de réconfort ? À Londres, la boutique de glaces Chin Chin Ice Cream a su se réinventer pendant la période hivernale avec un chocolat chaud qui donne envie : le Chin Chin Hot Chocolate.
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Fabriquée avec des ingrédients de qualité dont du chocolat noir à 70 % de cacao de la marque française Valrhona, mais surtout une pâte de marshmallow (“marshmallow fluff”) faite maison et caramélisée au chalumeau pour plus de gourmandise, la boisson cartonne en boutique – où il s’en vendrait plus de 500 par jours – mais surtout sur Instagram. Il faut dire que le visuel est carrément décadent comme on peut l’observer dans cette vidéo de Food Insider.
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Une version 100 % végétale
On peut choisir une version plus soft en topping pour les fans de chocolat intense ou la version végane qui contient des notes de framboise et d’abricot selon l’enseigne. À déguster pour changer du “tea time” ou à tenter de reproduire chez soi, au coin du feu.
Quoi ? Le chocolat chaud signature de chez Chin Chin Ice Cream.
Où ? À Londres, deux adresses : 49-50 Camden Lock Place ou 54 Greek Street, à Soho.
Combien ? De 3,25 à 4,75 livres (3,70 à 5,40 euros).
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