Au Japon, il est désormais considéré comme l’un des pains les plus célèbres du pays. Le Neko Neko Shokupa (ou “Chat Chat Pain” en français) est un pain préparé dans un moule unique donnant aux tranches, après cuisson, la forme d’un petit félin.
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La création, imaginée par la boulangerie Neko Neko Shokupan à Tokyo (Japon), se décline en trois variantes : un pain nature, un pain au chocolat et un pain azuki (une pâte de haricots rouges sucrée). Et s’ils sont longtemps restés réservés à nos Japonais, les pains sont désormais disponibles à la livraison partout ailleurs dans le monde.
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