C’est au beau milieu de la nature, dans une commanderie du 12e siècle située près de Lavaufranche, dans la Creuse, que se prépare la toute première édition du Banquet Sismique. Une parenthèse de trois jours durant laquelle l’objectif sera à la fois simple et relativement complexe : participer à la conception et l’élaboration d’un grand banquet contemporain à travers divers ateliers.
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Du 5 au 7 juillet 2019, il vous sera ainsi donné l’occasion de participer à des projections, des conférences (éleveurs, permaculteurs, producteurs), des ateliers de cuisine avec la brigade du chef Bruno DidierLaurent, des expériences, des dégustations de vins nature et de flâner dans un marché des producteurs, relocalisé sur le site de la Commanderie pour l’occasion.
L’évenement, pensé et organisé par Les Sismo, un studio de design basé à Paris et en Creuse, pourra aussi compter sur la philosophe Cynthia Fleury.
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Le Banquet Sismique
Du 5 au 7 juillet 2019
Billets de 15 à 120 euros
La Commanderie (16, rue des Hospitaliers – Lavaufranche)
La programmation et plus d’infos ici.