Après le “pithi-bab” de Top Chef, voici nos idées de variantes de pithiviers

Publié le par Robin Panfili,

Le pithiviers de Frenchie (© Frenchie)

Comme Adrien Cachot, on a réfléchi à quelques versions hybrides de pithiviers.

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À chaque épisode son lot de surprises. Après une “Boîte noire” époustouflante et une incroyable “guerre des restos”, les candidats étaient, cette fois, amenés à s’attaquer au pithiviers. Un monument de la gastronomie charcutière remontant au XVIe siècle et un plat très technique, exigeant beaucoup de minutie. Lorsque Adrien Cachot a soumis l’idée de proposer un “pithi-bab”, savante fusion entre un pithiviers et un kebab, son chef de brigade Paul Pairet l’en a clairement dissuadé. Dommage, nous, on trouvait que c’était une excellente proposition. Et ça nous a même donné des idées de variantes et d’hybrides de pithiviers. 

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Un pithacos3viandes

Un pithiviers mais qui serait inventé dans l’agglomération lyonnaise.

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Un pithimoulesfrites

Car on a tous envie de moules-frites, c’est tout.

Une pithilatine

Un pithiviers que l’on servirait uniquement dans le sud-ouest.

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Un pithbull

Comme le chanteur Pitbull, sauf que c’est un pithiviers au Red Bull.

Un pithbaccardi

Un pithiviers servi en dessert et, évidemment, à base de rhum. À écouter évidemment avec le rappeur éponyme dans les oreilles.

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Un pithitanic

Un pithiviers de la mer avec poissons et fruits de mer.

Un pithibonhomme en mousse

Un pithiviers que l’on servirait en dessert avec une mousse au chocolat.

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Un pithierry (prononcé “thiry”)

Un pithiviers avec du riz, et uniquement du riz.