Alerte cookie dough : Ben and Jerry’s partage la recette de sa fameuse pâte à cookie crue

Après avoir tout simplement commercialisé en sachets les précieux “chunks” de pâte à cookie présents dans ses pots de glaces, la marque américaine Ben & Jerry’s a dévoilé sur ses réseaux sociaux la recette pour reproduire chez soi, avec des ingrédients simples, la fameuse pâte un brin addictive.

Sans œuf et en traitant la farine avec un passage au micro-ondes pour qu’elle atteigne 75 degrés Celsius (165 degrés Fahrenheit) et qu’on puisse la déguster crue sans risque, la recette de la “cookie dough” est ultra-facile. Pour la recette pas à pas, rendez-vous sur le site de Ben & Jerry’s.

Pas que de la glace

Engagée depuis sa création, la marque de glaces du Vermont, devenue internationale, a renouvelé son soutien au mouvement Black Lives Matter dans une tribune, invitant entre autres les institutions américaines à reconnaître et agir contre les violences policières et les discriminations raciales suite au décès brutal de George Floyd.