Le barbecue est une affaire sérieuse et qui s’adresse à tous les budgets. Si l’on a vu éclore ces dernières années des petits barbecues portatifs pour les randonnées, on a également vu naître des grils élaborés comme des œuvres d’art. C’est le cas de Virtuoso, l’une des dernières créations de la maison Vilicci, spécialisée dans les barbecues de luxe.
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Il s’agit là d’un barbecue fini à la main pendant une quarantaine d’heures, composé de métal et de laiton, pensé pour une rétention de chaleur optimale et présenté comme un « chef-d’œuvre de la cuisine en plein air ». Pour se le procurer, en revanche, il va falloir casser la tirelire. Le gril est disponible à partir de 16 390 dollars, soit près de 14 000 euros.
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