Cette exposition, qui avait fait grand bruit lors de son inauguration, livre au public 80 plats, produits ou recettes « dégueus », ou tout du moins réputés pour leur capacité à susciter le dégoût.
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Au menu : une friandise à base de requin fermenté (une spécialité islandaise), du durian (un fruit asiatique connu pour son odeur nauséabonde), du casu marzu (un fromage de Sardaigne où pullulent des larves d’asticot vivantes) ou encore le surströmming, une spécialité suédoise préparée à base de harengs fermentés…
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Le musée de la nourriture dégoûtante est à visiter jusqu’au 29 septembre 2019 au HAB Galerie (Nantes).