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Vous avez dit hypocrisie ?
Bien que des règles visant à encadrer l’industrie de la production de viande soient en vigueur en Europe, les animaux y sont toujours maltraités. “L’humanité” avec laquelle les animaux sont élevés et tués en France fait débat, là où les méthodes d’abattement les plus répandues sont de trancher la gorge de l’animal ou de loger un clou dans sa tête grâce à un pistolet d’abattage.
Peut-être que vous êtes contre l’abattement des animaux, ou autrement dit, que vous faites partie des 2% de Français végétariens ou vegans – ce chiffre s’élevant à 9% chez nos voisins Allemands et 12% pour nos voisins Britanniques. Ou alors, vous pensez qu’élever de façon industrielle et tuer des animaux est normal.
Pendant ce temps, les chiens et chats errants sont euthanasiés chaque jour car les chenils et les refuges sont surpeuplés. La consommation moyenne de viande d’un Américain dépasse le double de celle d’un Chinois. Il est facile de dénoncer les autres sans prendre en considération ses propres agissements. Plus proche de nous, la Roumanie a voté une loi en septembre 2013 autorisant le massacre des chiens errants. 25 000 d’entre eux ont été tués à Bucarest seulement.
D’une certaine façon, exprimer son aversion pour la culture chinoise autorise à fermer les yeux sur sa propre culture, et même sur son propre frigo. Deux professeurs de l’université américaine de Stanford ont étudié notre notion de supériorité morale au sujet des différences culturelles. Ils ont établit une théorie appelée la “qualification morale”, signifiant que nous détestons faire face aux méfaits auxquels nous contribuons et préférons ne pas les prendre au sérieux.
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Des Chinois contre le festival de Yulin
Il serait facile d’étendre le cliché du Chinois mangeur de chien à toute la Chine, mais ce n’est tout simplement pas vrai. Ceux qui souhaitent la fin du Festival de Yulin ne se trouvent pas à des milliers de kilomètres de là, bien au contraire. Des groupes locaux tels que VShine Animal Protection Group et Duo Duo Animal Welfare Project condamnent cette célébration. Mais, après tout, il est bien plus facile d’ignorer tout ça, y compris notre propre problème avec la surconsommation de viande.
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