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Les Écossais ont bu 57 millions de litres de vodka en 2015 (et personne ne sait pourquoi)

Les Écossais ont bu 57 millions de litres de vodka en 2015 (et personne ne sait pourquoi)

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Par Toby Roddham

Publié le

Selon une étude récente, la consommation d’alcool a fortement augmenté l’année dernière. En moyenne, les Écossais auraient acheté 41 bouteilles de vodka par personne. 

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Les Écossais ont un peu changé leur mode de vie. Jusqu’ici, les ventes d’alcool en Écosse chutaient, mais récemment, elles auraient de nouveau augmenté. Selon une étude récente menée par le National Health Service (NHS), le service de santé publique britannique, la consommation d’alcool a augmenté, ce qui signifie que les ventes dans les supermarchés et les magasins autorisés à vendre de l’alcool ont atteint leur plus haut niveau. Apparemment, 74 % des ventes ont été effectuées en magasins : on en déduit que les Écossais préfèrent acheter de l’alcool et boire chez eux plutôt que de se poser dans un pub.

Le gouvernement écossais s’est saisi de ce sujet : les ministres trouvent que ce phénomène est alarmant car la consommation d’alcool était sous contrôle et il n’y a aucune raison apparente pour qu’elle augmente. Aileen Cambell, la ministre écossaise de la Santé, pense que le problème vient en grande partie du prix de l’alcool, qui est très abordable dans les magasins possédant ont une licence. Selon elle, “les prix dans les pubs, les bars et les restaurants augmentent, mais les prix dans les magasins restent les mêmes.”

Cette étude montre que les Écossais achètent pour emporter environ 41 bouteilles de vodka par personne ou 477 pintes par an. Ils boivent donc désormais officiellement 20 % de plus que les Anglais et les Gallois, malgré une mesure passée il y a quatre ans qui prévoyait d’instaurer un prix minimum par unité. Ce prix minimum a été contesté par la Scottish Whiskey Association qui argumentait que cette mesure serait une barrière au commerce, et en fin de compte, elle n’a jamais été appliquée. Outre ce prix minimum, les Écossais n’ont plus le droit aux réductions quand ils achètent de l’alcool en grande quantité dans les magasins, ce qui signifie que les gens dépensent plus d’argent qu’il y a six ans.

L’augmentation de la consommation d’alcool à la maison peut signifier que les gens abusent plus de l’alcool, car ils achètent plus et donc boivent plus. En plus de consommer plus, les écossais achètent des alcools forts et du vin plutôt que de la bière. Cette augmentation ne s’explique pas vraiment : l’alcool coûte plus cher qu’auparavant, il ne fait pas franchement beau et les gens sortent moins. Mais comme les prix de l’alcool se sont stabilisés en Écosse, ils se sont probablement habitués aux nouveaux prix, et ils ne se rendent peut-être plus compte de tout l’argent qu’ils dépensent dans l’alcool.

Quand les gens boivent avec modération, ils sont souvent plus enjoués. Mais 41 bouteilles de vodka ? Personne n’a besoin de tout ça.

Traduit de l’anglais par Hélaine Lefrançois