Le Petit Ballon et Konbini s'associent pour vous faire découvrir la box cadeau la plus en vogue cette année.

Notre petit guide du vin parfait en toute situation

Plus qu’une question de couleurs, de régions ou de cépages, le vin est avant tout lié à un moment. C’est pourquoi Konbini et Le Petit Ballon vous offrent leur guide pour choisir la bouteille qui s’accorde le mieux à chaque situation.

Master of None. (© Netflix)

S’y connaître en vin a toujours été une sorte de passeport international du style. Ceux qui n’y comprennent rien sont invariablement impressionnés et les experts méticuleux vous font passer du camp des sauvages à celui des gens raffinés. Seul problème, ça n’a rien de simple. Pire, ça demande du temps et de la bonne volonté.

Alors en attendant d’avoir validé votre cours d’œnologie en ligne ou de faire vos classes avec Le Petit Ballon et ses labels de vins ultra simples à comprendre, on vous livre ce petit guide pour sortir la bonne bouteille dans n’importe quelle situation. Rouges canailles, blancs vifs ou rosés généreux, il y en aura pour tout ce que la vie peut vous réserver. 

Impressionner la bonne personne

Le Diable s’habille en Prada. (© 20th Century Fox)

Un beau-père, un patron, une vieille tante, voire un client, on a tous autour de nous quelqu’un rompu au levé de coude qui considère le vin comme un art se vivant au quotidien. Or, c’est toujours celui-là que l’on veut impressionner en débarquant une bonne bouteille à la main. Sauf que son palais est autrement plus fin et expérimenté que le nôtre.

Pour un tel objectif, faites le choix d’un rouge bien tannique et robuste en bouche. Venant le plus souvent du bordelais, du sud-ouest ou de la vallée du Rhône, ces vins en imposeront direct aux palais de votre cible. Et même si elle connaît déjà certainement ce qu’elle boit, cela vous donnera au moins l’air de quelqu’un qui touche. Pas un de ces petits jeunes qui boivent n’importe quoi, n’importe comment.

Quelques vins robustes : AOP Saint-Julien, AOP Moulis, AOP Madiran, AOP Châteauneuf-du-Pape.

Le date qui DOIT marcher

New Girl. (© FOX)

Ce serait dommage d’avoir passé la journée à ranger votre appart, choisir la tenue idéale et faire en sorte de sentir bon des orteils aux oreilles pour qu’un mauvais choix de vin foute votre rencard en l’air. Et pour cause, un vin trop tannique pourrait couper l’appétit au charmant être humain qui attend sur votre canapé. De la même manière, une bouteille de blanc moelleux pourrait massacrer ce plat que vous avez bricolé tant bien que mal.

On vous conseille donc plutôt un rouge un peu canaille. Relativement légers et délicatement épicés, ces vins pourront aussi bien convenir pour un apéritif que pour un dîner ou une nuit blanche. Un choix idéal donc, puisqu’on ne sait jamais à quoi ressemblera vraiment un date. Alors autant être préparé à toutes les éventualités. Et si vraiment votre date ne supporte pas le rouge, laissez tomber le dîner pour de la bouffe à picorer et quelques bulles. Ça reste un basique efficace.

Quelques vins canailles : AOP Saumur-Champigny, AOP Touraine, IGP Ardèche, AOP Côtes de Bordeaux.

Le before qui doit bien finir

The Mask. (© New Line Cinema)

Dans la vie, il y a deux types de soirées : celles qui doivent bien finir et les autres. Si on ne vous recommande pas de vous livrer aux secondes, les premières relèvent d’un art délicat dans lequel le choix du vin est un élément essentiel. En effet, les objectifs sont multiples : être chaud mais pas trop, garder une tête potable toute la soirée et être capable de se lever le lendemain.

Pour ça, les blancs vifs seront vos meilleurs alliés. Fruités et secs, un peu nerveux, ils glissent avec douceur à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit. Mieux encore, ils vous éviteront les fameuses “wine lips” et les taches ultra visibles sur les fringues. Enfin, leur relative légèreté vous assurera des réveils supportables. À condition d’avoir la main légère.

Quelques blancs vifs : AOP Quincy, AOP Alsace, AOP Savoie, AOP Bordeaux blancs

Un été à choix multiples (ou presque)

Neighbors. (© Universal Pictures)

Quoi de plus triste qu’un été qui prend fin ? Probablement rien. À part peut-être un été d’où vous revenez ballonné après des semaines de blonde de soif, de mauvais mojitos ou de rouge tiède que vos potes vous ont formellement interdit - sûrement à raison - de mettre au frigo. Parce que l’été, il n’y a qu’un seul choix possible : le rosé.

Mais attention, ça ne veut pas dire qu’il faut boire n’importe quel rosé pour autant. Ceux qui ont décidé de chiller entre potes opteront pour des vins friands qui se boivent exclusivement les doigts de pieds en éventail, un souffle d’air dans les cheveux. Pour les chanceux qui se font un délire plus fancy, il faudra passer sur des rosés dits élégants. Plus puissants et plus structurés que leurs petits frères, ils s’adapteront parfaitement à vos dîners sur un ponton au bout de la plage.

Quelques rosés élégants : AOP Côtes de Provence, AOP Bandol

Une soirée next level

Hip, Hip, Hurrah ! by Peder Severin Krøyer (1888).

Tout le monde a parfois besoin de monter en gamme le temps d’une soirée. Que ce soit parce que vous avez regardé la 63e saison de My sweet sixteen ou juste parce que vous n’en pouvez plus de boire de la piquette en mangeant des chips, vous devez agir. Alors quand vous passerez à l’action en accumulant les clichés jouissifs pour vous offrir une soirée à la Gatsby, ne lésinez pas sur le vin. Aucun de vos hôtes ne vous le pardonnerait. Vous encore moins. Faites donc le choix d’un vin rétro auquel l’âge a donné un caractère exceptionnel. Boisé, grillé, charpenté, ils sont comme vous, plus complexes qu’ils n’y paraissent.

Quelques vins rétros : AOP Pauillac, AOP Châteauneuf-du-Pape, AOP Pomerol, AOP Cahors

Un truc à fêter, n’importe quel truc

Harry Potter. (©Warner Bros)

Un diplôme, un stage, un CDI, voire un ratio positif à Counter Strike ou une target séduite que vous travailliez depuis longtemps, il y a toujours quelque chose à fêter. Trouver une raison de se faire couler quelques bulles dans le gosier n’est qu’une question d’état d’esprit. Par contre, choisir la bouteille idéale est bien plus complexe qu’il n’y paraît. Car contrairement à une idée trop répandue, le vin pétillant ne se résume pas au champagne. Tout comme ce dernier n’est pas un concept unique et indivisible. Au contraire.

Pour fêter une bonne nouvelle, ou juste une nouvelle d’ailleurs, on vous conseille des vins aériens. Leur minéralité leur confère une belle énergie qui vous explosera dans la bouche en petites bulles vives et nerveuses. Soit en gros ce qui se passe dans votre tête mais mis dans une bouteille.

Quelques vins (à bulles) aériens : AOP Champagne, Prosecco DOC, AOP Limoux, AOP Crémant de Loire.

Bref, vous l’avez maintenant compris, il existe des vins pour chaque situation. Et à cette période de l’année, l’occasion de faire découvrir votre nouveau savoir à vos proches est toute désignée. Or, les fêtes de fin d’année sont aussi synonymes de générosité. Quoi de plus beau alors, quand tous vous regarderont bouche bée une fourchette de dinde aux marrons suspendue en l’air, que de leur annoncer qu’ils pourront bientôt rejoindre à leur tour ce monde merveilleux. Car ce qui sera sous le sapin n’est autre que des cartes cadeaux pour s’abonner à la Box vin du Petit Ballon. Soit la promesse de deux bouteilles de vin par mois, de fiches techniques et de tout un tas d’autres trucs pour découvrir le vin sans se frapper un master en œnologie.

Le Petit Ballon et Konbini s'associent pour vous faire découvrir la box cadeau la plus en vogue cette année.